丙酸钙——食品防腐保鲜的理想选择

丙酸钙——食品防腐保鲜的理想选择一、引言在食品工业中，防腐保鲜剂的应用对于延长产品货架期、保障食品安全具有重要意义。丙酸钙作为一种gao效、安全的食品防腐剂，因其优异的防腐性能和良好的兼容性，受到了广泛关注。本文将介绍丙酸钙的性质、应用及其在食品工业中的作用。二、丙酸钙的性质化学性质：丙酸钙，化学