夏天丙酸钙在饲料中作用很大
草料霉变是饲料工业中常见的二大问题，变质饲料不仅降低了饲料的营养成分，而且还会产生有毒有害物质，影响动物采食，带来疾病等诸多危害，降低了动物生产性能，因变质饲料而引发的申诉频繁，给饲料厂造成了不可估量的经济损失。
目前，随着生产管理水平的提高，许多饲料厂已经意识到霉菌毒素和饲料氧化变质的危害，但一些企业仍然缺乏对饲料霉菌和氧化的认识，关于饲料霉变认识的不足。
温度低、水分低，饲料不发霉？
目前，大型饲料加工厂的冷却设备性能良好，可以将水分控制在百分之12以内，一般不会直接导致饲料致饲料发霉。然而，当饲料运输或储存过程中，环境和饲料之间的温差如暴露等外部因素造成的，也会导致饲料局部含水量超标和霉变。
在饲料贮存中，防霉是一个过程。控制温度、湿度以及氧气含量等因素是控制饲料霉变的好方法，但是由于受到各方面因素的影响，在现实中很难控制。饲料发霉的有效方法就是使用防霉剂。
an全可靠的防霉剂——丙酸钙
丙酸钙是世界卫生组织和联合国粮农组织批准的an全可靠的食品和饲料防霉剂。目前，丙酸已广泛应用于面包、谷物等的防腐防霉。丙酸钙和其他脂肪一样，代谢被人畜吸收，提供人畜所需的钙的优点是其他防霉剂无法比拟的GRAS(美国FDA评价食品添加剂的an全性指标)。